こんにちは、イチノヘです！
梅雨が明けたと思ったら、酷暑の7月後半でしたね・・・
暑さと湿気でヨロヨロしております。
猫と人間では適温が違うらしく、人間は25℃くらいがいいのですが、猫たちは28℃くらいが良いようです。
飼い主がいない間に熱中症になったら大変と思ってエアコンをつけて外出したのに、わざわざ熱々の屋根裏に上がって昼寝をしたりしているのを見ると若干の虚しさがあります。
いや良いんですよ、暑めが好きでも。
猫の自由です・・・
エアコンに対抗してくっついて寝るひとたち。
いや良いんですけどね。
かわいすぎてもう何も言うことはありません。
さて。
人間にはかなりの暑さの今日この頃、人が少ない涼しい場所の一つが水源です。
熊本は湧水が豊富ではありますが、阿蘇エリアは特にたくさんの水源があり、涼むにはもってこいの場所です。
わが家の近くにも水源があり、最近よく行っています。
ということで、今回は夏にオススメの水源の楽しみについてお話ししようと思います。
わが家の近くの行きやすい水源というと、西原村小森にある塩井社の水源です。
これがちょっとややこしいのですが、”塩井社水源”と”塩井社にある水源”は別物で、塩井社水源は南阿蘇に、塩井社にある水源は西原村です。
西原村の塩井社は萌の里の裏手にあります（検索は”塩井社”ですると出てくると思います）。
わが家からこの塩井社までは車で10分ほど。
水はもちろんキレイで、水汲み場所がわかりやすく整備されている他、池になっている所も涼しげでいいところです。
涼しげ。
夏の花がきれい。
他にも小さい魚や巻貝、水のきれいなところにしかいない珍しいトンボなどの生き物もたくさんいて、見ているだけで楽しいです。
こちらは２番めによく行く南阿蘇の池の川水源。
こちらもきれいで、特に神秘的な感じがします。
どちらも行きやすい場所ですので、よろしければ涼みに行かれてみてください。
水源に来たら、水を汲んで持ち帰って利用する楽しみもあります。
熊本はもともと水が美味しいところですが、水源の湧水はひとしお。
コーヒーを淹れたり。
せっかくなので水出しコーヒー。すっきりしていて美味しいです。
お好みのコーヒー豆を細めに挽いて、だしパックなどで二重に包んだものを一晩浸しておくとできます。
アイスコーヒー用やフレンチローストなど深煎りの豆がおすすめです。
ご飯を炊くのも湧水だと美味しく炊け（る気がし）ます。
炊飯する水だけでなく、最初にお米を研ぐときから使う方がいいそうですよ。
白ご飯以外だと、旬の安く手に入る時に作りたい枝豆ご飯もおすすめです。
米２合に対して枝豆ひと束分全部入れます。塩味だけでも美味しい。おすすめレシピはこちら
１〜２割もち米を混ぜると豆が多くても一体感があって食べやすいです。
ところで、塩井社の水源は飲用可ですが、時々飲用に適さない水源もありますので、初めて行く水源では現地の注意書きなど一通り読まれてください。
また、せっかくの美しい水ですので、ぜひ汚染しないよう注意して楽しんでください。
夏の日差しに、雑草がものすごい勢いで茂ってきて、しばらく前に草刈りをしたのにもうぼうぼうです。
メダカにかまけている間に、畑エリアにも砂利を敷いている駐車場エリアにもぼうぼうと雑草が生えてきます。
雑草の生命力凄い・・・
田舎暮らしはステキですが、本当に雑草との戦いは終わりそうもありません。
水やお茶ではなくスポーツドリンク等でアスリートのように水分補給して、除草作業頑張ります。
皆様も脱水症状・熱中症にはどうぞくれぐれもお気をつけて夏をお過ごしください。
それではまた次回、よろしくお願いいたします！
