おはようございます。

むたぐちです。

今年はお正月にいくつか目標をたてました。

その一つが「早寝早起き」

 

こどもの目標みたいです(笑)

 

ただ早寝早起きする。・・・だけではないです。

そのひとつが

「朝ごはん」　を作る。

こむすび　と　具もりもり豚汁

一つ減ってますね・・・

 

 

フライングこむすめさんでした。

わたしの早起きにつられてなのか小娘さんが早起きになりました。

読書の時間をとるはずが・・・遊びに誘われて誘惑に負けてしまいます。

 

まだ2週間弱ですが、

毎日つくってくれていた奥さんに感謝です。

 

料理好きを公言しているおかげで

かわった食材をもらえることがあります。

今回は

「　鴨　」

おぉー、にわとりは捌いたことありますが

カモは初挑戦です。

途中は、なかなかの衝撃映像なのでひかえます。

キャーキャー言っていた奥さんも

捌いてしまうと、今日食べる？　と現金なものです(笑)

お肉は少しおいて熟成を

今回は捌きたての特権で

「ハツ」「砂ズリ」

ネギと柚子胡椒でおいしく頂きました。

 

今年もいろいろ作ってみようと思います。

早起き朝ごはんが習慣になるように続けていこうと頑張ります！